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| Registros recuperados : 48 | |
| 1. |  | BRIGHENTI, A. F.; MARCON FILHO, J. L.; ALLEBRANDT, R.; WÜRZ, D. A.; BRIGHENTI, E.; RUFATO, L. Ácido Abscísico e a Maturação da Variedade Cabernet Sauvignon em São Joaquim, SC. Jornal da Fruta, Lages, v. 6, n. 307, p. 14, 2016.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. F.; MARCON FILHO, J. L.; WÜRZ, D. A.; BEM, B. P. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE VINHOS BRANCOS ORIGINADOS DE NOVAS VARIEDADES, EM SÃO JOAQUIM - SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2016, São Joaquim. Anais... Florianópolis: Epagri, 2016. p. 149| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | RUFATO, L.; BRIGHENTI, A. F.; ALLEBRANDT, R.; SOUZA, D. S.; MARCON FILHO, J. L. DESEMPENHO VITÍCOLA DA VARIEDADE CABERNET SAUVIGNON SUBMETIDA A APLICAÇÃO DE PROHEXADIONA DE CÁLCIO. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá, MT. Anais... Cuiabá, MT: UFMT, 2014.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | BRIGHENTI, A. F.; MARCON FILHO, J. L.; MENEGUZZI, A.; BRUNA, D. D.; SILVA, A. L. FERTILIDADE DE GEMAS DE VARIEDADES DE VIDEIRA AUTÓCTONES 2 ITALIANAS NO MUNICÍPIO DE SÃO JOAQUIM - SC, BRASIL. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá, MT. Anais... Cuiabá, MT: UFMT, 2014.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | ZALAMENA, J.; CASSOL, P.; BRUNETTO, G.; PANISSON, J.; MARCON FILHO, J. L.; SCHLEMPER, C. Produtividade e composição de uva e de vinho de videiras consorciadas com plantas de cobertura. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 48, n. 2, p. 182-189, fev. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | WÜRZ, D. A.; BRIGHENTI, A. F.; ALLEBRANDT, R.; PASA, M. S.; MARCON FILHO, J. L.; RUFATO, L. APLICAÇÃO DE ÁCIDO ABSCÍSICO E SEU EFEITO NA MATURAÇÃO DA VIDEIRA CABERNET SAUVIGNON EM REGIÃO DE ELEVADA ALTITUDE. REVISTA DA JORNADA DE PÓS GRADUAÇÃO E PESQUISA CONGREGA , Bagé, RS, v. , n. , p. 1-11, 2017.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | WURZ, D. A.; ALLEBRANDT, R.; MARCON FILHO, J. L.; BEM, B. P.; BRIGHENTI, A. F.; DALMOLIN, L. G.; RUFATO, L. Aumento do conteúdo de polifenóis do vinho de Cabernet Sauvignon através do manejo da desfolha da videira em região de elevada altitude. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL VINHO E SAÚDE, 3., 2017, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: ABE - Associação Brasileira de Enologia, 2017. p. 47| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | WURZ, D. A.; BRIGHENTI, A. F.; MARCON FILHO, J. L.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B. P.; RUFATO, L.; KRETZSCHMAR, A. A. Agronomic performance of 'Cabernet Sauvignon' with leaf removal management in a high-altitude region of Southern Brazil. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 52, n. 10, p. 869-876, 2017.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 11. | | BRIGHENTI, A. F.; RUFATO, L.; KRETZSCHMAR, A. A.; FORMOLO, R.; SCHLEMPER, C.; MARCON FILHO, J. L.; BRIGHENTI, E. CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DA UVA CABERNET SAUVIGNON SOBRE DIFERENTES PORTA-ENXERTOS EM REGIÕES DE ALTITUDE DE SANTA CATARINA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20., 2008, Vitória, ES. Anais... Vitória, ES: INCAPER, 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 12. | | BEM, B. P.; MARCON FILHO, J. L.; WÜRZ, D. A.; ALLEBRANDT, R.; BRIGHENTI, A. F.; RUFATO, L.; KILMARTIN, P. CARACTERIZAÇÃO DE VINHOS SAUVIGNON BLANC DAS REGIÕES DE ELEVADA ALTITUDE DE SANTA CATARINA EM COMPARAÇÃO COM VINHOS NEOZELANDESES. In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, 5., 2016, Joinville. Anais... Joinville: Univille, 2016.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 13. | | WURZ, D. A.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B. P.; BRIGHENTI, A. F.; MARCON FILHO, J. L.; BONIN, B.; RUFATO, L. DESFOLHA PRECOCE COMO ESTRATÉGIA DE CONTROLE DA PODRIDÃO DE Botrytis cinerea NA VIDEIRA CABERNET SAUVIGNON EM REGIÕES DE ALTITUDE. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 50., 2017, Uberlândia, MG. Resumos... Uberlândia, MG: SBF, 2017.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 14. | | MARCON FILHO, J. L.; SOUZA, D. S.; SOUZA, A. L. K.; WÜRZ, D.; FELDBERG, N. P.; RUFATO, L. Manejo do dossel. In: Rufato,L.; Marcon Filho, J.L.; Brighenti, A. F.; Bogo, A.; Kretzschmar, A. A. A cultura da videira: vitivinicultura de altitude. Florianópolis: UDESC, 2021. p. 253-306.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 15. | | MACEDO, T. A.; MARCON FILHO, J. L.; BRIGHENTI, A. F.; SILVA, L. C.; RUFATO, L.; KRETZSCHMAR, A. A. Manejo do dossel vegetativo e qualidade físico-química dos cachos de 'Sangiovese' e 'Tempranillo' em região microclimática de altitude. Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, SC, v. 14, n. 2, p. 146-152, 2015.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 16. | | WURZ, D. A.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B. P.; BRIGHENTI, A. F.; MARCON FILHO, J. L.; BONIN, B.; RUFATO, L. INFLUÊNCIA DA DESFOLHA NA DINÂMICA TEMPORAL DA PODRIDÃO CINZENTA NOS CACHOS DA VIDEIRA SAUVIGNON BLANC CULTIVADA EM REGIÕES DE ALTITUDE. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 50., 2017, Uberlândia, MG. Resumos... Uberlândia, MG: SBF, 2017.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 17. | | WURZ, D. A.; MARCON FILHO, J. L.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B. P.; RUFATO, L.; KRETZSCHMAR, A. A.; BRIGHENTI, A. F. INFLUÊNCIA DA ÉPOCA DO MANEJO DA DESFOLHA NA EVOLUÇÃO DA MATURAÇÃO DA VIDEIRA 'CABERNET SAUVIGNON' CULTIVADA EM REGIÃO DE ELEVADA ALTITUDE DE SANTA CATARINA. Journal of Agronomic Sciences, Umuarama, v. 8, n. 1, p. 41-50, 2018.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 18. | | WURZ, D. A.; BRIGHENTI, A. F.; MARCON FILHO, J. L.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B. P.; RUFATO, L.; KRETZSCHMAR, A. A. EVOLUÇÃO DA MATURAÇÃO DE VITIS VINIFERA 'SAUVIGNON BLANC' EM FUNÇÃO DE DIFERENTES ÉPOCAS DE DESFOLHA. Revista Científica Rural, Bagé, RS, v. 20, n. 1, p. 80-91, 2018.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 19. | | ALLEBRANDT, R.; MARCON FILHO, J. L.; BEM, B. P.; WÜRZ, D. A.; BRIGHENTI, A. F.; KRETZSCHMAR, A. A.; RUFATO, L. Fenologia da variedade Merlot produzida sobre três porta-enxertos em elevadas altitudes de Santa Catarina. Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, Bento Gonçalves - RS, v. 7, n. 7, p. 36-43, 2015.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 20. | | ALLEBRANDT, R.; WURZ, D.; BEM, B.; BONIN, B.; MARCON FILHO, J. L.; BRIGHENTI, A. F.; BRIGHENTI, E.; RUFATO, L. ENOLOGICAL POTENTIAL OF 21 WHITE WINE VARIETIES IN HIGH-ALTITUDE REGION OF SANTA CATARINA, BRAZIL. In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 40., 2017, Sofia, Bulgária. Abstracts... Bulgária: OIV, 2017. p. 340-342.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 48 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
09/10/2018 |
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Data da última atualização: |
10/10/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - B |
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Autoria: |
WURZ, D. A.; MARCON FILHO, J. L.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B. P.; RUFATO, L.; KRETZSCHMAR, A. A.; BRIGHENTI, A. F. |
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Título: |
INFLUÊNCIA DA ÉPOCA DO MANEJO DA DESFOLHA NA EVOLUÇÃO DA MATURAÇÃO DA VIDEIRA 'CABERNET SAUVIGNON' CULTIVADA EM REGIÃO DE ELEVADA ALTITUDE DE SANTA CATARINA. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Agronomic Sciences, Umuarama, v. 8, n. 1, p. 41-50, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Para melhor compreensão da influência do manejo da desfolha da videira, este trabalho tem como objetivo avaliar a influência de diferentes épocas de desfolha na evolução da maturação das bagas da videira Cabernet Sauvignon cultivada em regiões de elevada altitude de Santa Catarina. O presente estudo foi realizado nas safras 2014/2015, em um vinhedo comercial situado no munícipio de São Joaquim ? Santa Catarina. Foi utilizado vinhedo da variedade Cabernet Sauvignon. Os tratamentos consistiram na realização da desfolha, expondo a região dos cachos em cinco diferentes estágios fenológicos: plena florada, baga chumbinho, baga ervilha, virada de cor, 15 dias após a virada de cor e plantas sem desfolha (testemunha). Para o acompanhamento da maturação da bagas da videira Cabernet Sauvignon, foram coletadas 100 bagas/parcela nas seguintes datas: 14/01/15, 27/01/2015, 12/02/2015, 03/03/2015 e 01/04/2015, sendo avaliadas: massa de 50 bagas, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e pH. As diferentes épocas de desfolha influenciam a maturação das bagas da videira Cabernet Sauvignon. De modo geral, desfolhas realizadas precocemente, ou seja, anteriormente ao estádio fenológico veráison resultou em maior acúmulo de sólidos solúveis, maior acúmulo de massa de bagas, além de resultar em redução dos valores de acidez total titulável. Sendo portanto, um manejo do dossel vegetativo de grande importância para melhorar os índices de maturação tecnológica das bagas da videira Cabernet Sauvignon em região de elevada altitude de Santa Catarina. MenosPara melhor compreensão da influência do manejo da desfolha da videira, este trabalho tem como objetivo avaliar a influência de diferentes épocas de desfolha na evolução da maturação das bagas da videira Cabernet Sauvignon cultivada em regiões de elevada altitude de Santa Catarina. O presente estudo foi realizado nas safras 2014/2015, em um vinhedo comercial situado no munícipio de São Joaquim ? Santa Catarina. Foi utilizado vinhedo da variedade Cabernet Sauvignon. Os tratamentos consistiram na realização da desfolha, expondo a região dos cachos em cinco diferentes estágios fenológicos: plena florada, baga chumbinho, baga ervilha, virada de cor, 15 dias após a virada de cor e plantas sem desfolha (testemunha). Para o acompanhamento da maturação da bagas da videira Cabernet Sauvignon, foram coletadas 100 bagas/parcela nas seguintes datas: 14/01/15, 27/01/2015, 12/02/2015, 03/03/2015 e 01/04/2015, sendo avaliadas: massa de 50 bagas, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e pH. As diferentes épocas de desfolha influenciam a maturação das bagas da videira Cabernet Sauvignon. De modo geral, desfolhas realizadas precocemente, ou seja, anteriormente ao estádio fenológico veráison resultou em maior acúmulo de sólidos solúveis, maior acúmulo de massa de bagas, além de resultar em redução dos valores de acidez total titulável. Sendo portanto, um manejo do dossel vegetativo de grande importância para melhorar os índices de maturação tecnológica das bagas da videira Cabernet Sa... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
manejo vegetativo; maturação tecnológica; poda verde; Vitis vinífera L. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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Marc: |
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520 $aPara melhor compreensão da influência do manejo da desfolha da videira, este trabalho tem como objetivo avaliar a influência de diferentes épocas de desfolha na evolução da maturação das bagas da videira Cabernet Sauvignon cultivada em regiões de elevada altitude de Santa Catarina. O presente estudo foi realizado nas safras 2014/2015, em um vinhedo comercial situado no munícipio de São Joaquim ? Santa Catarina. Foi utilizado vinhedo da variedade Cabernet Sauvignon. Os tratamentos consistiram na realização da desfolha, expondo a região dos cachos em cinco diferentes estágios fenológicos: plena florada, baga chumbinho, baga ervilha, virada de cor, 15 dias após a virada de cor e plantas sem desfolha (testemunha). Para o acompanhamento da maturação da bagas da videira Cabernet Sauvignon, foram coletadas 100 bagas/parcela nas seguintes datas: 14/01/15, 27/01/2015, 12/02/2015, 03/03/2015 e 01/04/2015, sendo avaliadas: massa de 50 bagas, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e pH. As diferentes épocas de desfolha influenciam a maturação das bagas da videira Cabernet Sauvignon. De modo geral, desfolhas realizadas precocemente, ou seja, anteriormente ao estádio fenológico veráison resultou em maior acúmulo de sólidos solúveis, maior acúmulo de massa de bagas, além de resultar em redução dos valores de acidez total titulável. Sendo portanto, um manejo do dossel vegetativo de grande importância para melhorar os índices de maturação tecnológica das bagas da videira Cabernet Sauvignon em região de elevada altitude de Santa Catarina.
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